Hříbková omeleta s těstovinami
5.9.2006, Kateřina Samuelová, článek
Houbová sezóna je tu, a my vám proto pro inspiraci přinášíme originální recept na omeletu s hříbky.
Ingredience:
- 100 g hříbků
- 80 g flíčků
- 3 vejce
- 1 cibule
- pepř
- sůl
- rostlinný olej
Nakrájenou cibuli osmažíme a přidáme nasekané hříbky. Dusíme, dokud nezměknou. Přidáme uvařené těstoviny, vše promícháme a krátce opečeme. Přilijeme rozkvedlaná vejce a promísíme. Omeletu upečeme, přeložíme a překlopíme na talíř. Osolíme a opepříme podle chuti.
Bon apetit!
Foto: Patrik Hermans
