Jaké vitamíny a látky je potřeba na jaře doplňovat?

Jednoduše tyto vitamíny a minerály získáme přírodní cestou, když si denně vezmeme 1 čajovou lžičku sirupu z rakytníku řešetlákového, který je k dostání v obchodech se zdravou výživou.

H

ořčík

S hořčíkem je to složitější, je to jeden z nejdůležitějších prvků v našem těle. Je složkou kostí, aktivuje enzymy pro výrobu energie, reguluje činnost srdce, svalů, mozků a nervů a mnoho dalších věcí. V těhotenství je nezbytný.

• Nejdůležitější zdroj hořčíku představují ořechy, obiloviny, luštěniny a zelenina, nejlepším zdrojem jsou slunečnicová semínka, kakao, mandle, sója a vlašské ořechy. Ale dnešní životní stravovací styl mu absolutně nesvědčí. Bílý cukr, bílá mouka, rafinované oleje ho dramaticky ničí v organismu. Navíc k jeho ukládání je třeba vápníku a vitamínů řady B. Tyto vitamíny nejlépe doplníme pangaminem, což je výtažek z pivovarských kvasnic.

• Pokud vás nečekaně přepadne neovladatelná chuť na čokoládu nebo kakao, je možné, že právě takto vám tělo dává najevo nedostatek hořčíku ve snaze doplnit jej. Jestli váháte, zda se nejedná jen o chuťový záchvat, prověřte, zda netrpíte některými z typických příznaků nedostatku hořčíku:

• třes rukou, mravenčení a mrtvění, necitlivost končetin
• třes víček
• svalové stahy
• závratě
• špatný stav vlasů a nehtů
• zrychlené bušení srdce
• častá únava

Vápník

• Nedostatek vápníku se projevuje především svalovými stahy, které mohou přecházet až do křeče (spasmu). Trvá-li deficit vápníku delší dobu, může vyvolávat změny srdečního rytmu (palpitace - bušení srdce), nervovou dráždivost, ztrátu normální pevnosti kostí (rachitidu u dětí, osteoporózu - řídnutí kostí a osteomalacii - měknutí kostí u dospělých), bolesti v kloubech a vypadávání zubů.

• Vápník je běžně k dostání v lékárnách, získáme jej však také jednoduchým a levným receptem: Skořápky z vajec pečlivě umyjeme, dáme do trouby vyhřáté na 120 stupňů kvůli odstranění choroboplodných zárodků vysušit, pak najemno nameleme. Denně užíváme množství na špičku nože, to zakapeme citrónem a zapijeme. Při této kůře zvýšíme pitný režim.