Kateřina Samuelová

Kopr jistě znáte jako koření. Možná nesnášíte koprovou omáčku. Ale víte, jak toto koření používali například Egypťané a gladiátoři?

Země má v současné době nelehký úkol: musí se poprat se všemi problémy životního prostředí, která způsobil člověk. Pomůžete jí i vy?

Jaké jsou hlavní problémy klimatu Země? Globální oteplování, skleníkový efekt a ozonová díra.

Dobromysl je většině lidí důvěrně známá rostlinka, neboť se vyskytuje na drtivé většině pizz. To ovšem není jediný způsob jejího využití.

Pití čaje můžeme pojmout jako chvíli zklidnění, koncentrace a odpočinku, stejně jako jej berou Japonci. Zajímá vás, jak vypadá tradiční japonský čajový obřad, se kterým se dnes můžete setkat i v našich čajovnách?

Oslavte 36. ročník tohoto mezinárodního svátku spolu s námi a věnujte Zemi hezký dárek - udělejte něco pro naše životní prostředí!

Ratatouille je vynikající zeleninový pokrm pocházející z Francie. Francouzi jsou proslaveni především díky skvělým parfémům a módním trendům, ale ani jejich kuchyně nezůstává pozadu.

Je rostlinka krásná a aromatická. Jako koření dominuje v jihoevropských kuchyních a zejména rajčatovým a těstovinovým jídlům propůjčuje jedinečnou chuť. Pro své výjimečné aroma je využíváno ve Francii v oblasti parfumerie.

Dnes vám již potřetí přinášíme chutný recept z balkánského sýra, tentokrát s opečenými paprikami.

Také dnes pro vás máme připraven vynikající recept z balkánského sýra, tentokrát se zdravým špenátem!

Ovečka? Nemá tam být spíše napsáno beránek? Nebuďte staromódní a upečte si z kynutého těsta raději ovečku! :-)

Polévka Gazpacho (gaspačo) je zvláštní tím, že se podává VÝHRADNĚ studená. Jedná se o velice osvěžující pokrm, který možná neznáte z talíře, ale z kultovního seriálu Červený trpaslík...

Recepty na dobrý jarní salát z brambor, ředkviček a vajec, a také na jednoduchou pomazánku, jejichž společným jmenovatelem je ŘEŘICHA!

Po zimě, kdy má tělo nedostatek vitamínů a látek z opravdu čerstvé zeleniny (nemyslíme rajčata trhaná za syrova a zrající pod fólií), je konzumace řeřichy ideálním způsobem, jak si zlepšit imunitní systém a dodat tělu, co přes zimu postrádalo. Řeřicha může sloužit i jako hezká jarní dekorace!

Tip na rychlou večeři pro všechny milovníky hub. V lese ještě nerostou, ale to neznamená, že si houbové pochoutky musíte odpírat až do podzimu. Žampiony, česnek, bílé víno... Vzhůru do vaření!