Lososovo-olivové mašličky
14.8.2006, Kateřina Samuelová, článek
Těstoviny lze připravit na tisíc způsobů - a tady je jeden z nich!
Ingredience:
- 200 g těstovin (nejlépe mašliček)
- 200 g steaku z lososa
- 15 oliv plněných papričkou
- 1 cibule
- eidam na posypání
- rostlinný olej
- sůl
- pepř
- směs bylinek
Těstoviny uvaříme ve slané vodě a scedíme. Na rozpáleném oleji osmažíme najemno nasekanou cibuli a k ní přidáme olivy i nakrájenou rybu. Osolíme a posypeme bylinkami. Mašličky dáme na talíř, pokryjeme lososovou směsí a vše posypeme nastrouhaným sýrem.
Bon apetit!
Foto: Radomir Jirsak
