Mojito
26.5.2006, Relaxuj -REL-, článek
Nápoj, který s chutí popíjel Ernst Hemingway při pobytech na Staré Havaně. Mojito znáte z baru, proč si jej tedy nepřipravit i doma?
Originální receptura Mojito
Ingredience:
- 3 - 4 čajové lžičky třtinového přírodního cukru
- 2 cl Mojito Mint sirupu
- 1 cl limetkové nebo citrónové šťávy
- 2 plátky citrónu.
- několik lístků čerstvé máty
- led
- 4 cl bílého rumu Havana Club Silver Dry
- sodová voda
Tento osvěžující nápoj si připravíme do předem vychlazené sklenice. Do ní nasypeme cukr, zalijeme Mojito sirupem a šťávou z limetek. Plátek citrónu nakrájíme na čtvrtiny a spolu s mátou vložíme do sklenice. Vše nyní rozdrtíme pomocí dřevěné paličky. Celou sklenici nyní vyplníme ledem, nalijeme rum a doplníme po okraj sodovou vodou.
Nápoj zamícháme a sklenici ozdobíme plátkem citrónu, přidáte míchátko a slánku. Pravé Mojito je ozdobenou velkou snítkou máty, jejíž listy se během popíjení nápoje žvýkají a zapíjejí, aby zvýraznily aroma nápoje.
Mojito bez alkoholu
Ingredience:
- lístky máty
- 1 limetka
- 2 lžíce pískového cukru
- sodová voda
- drcený led
Do vysoké sklenice dáme cukr, čtvrtinu limetky nakrájené na kousky i se slupkou, asi deset lístků máty a vše rozdrtíme nejlépe hmoždířovou paličkou z porcelánu. Když je cukr rozpuštěný, přidáme asi jednu lžíci drceného ledu, dolijeme sodou, ozdobíme kolečkem limetky a snítkou máty.Tuto nealkoholickou alternativu Mojita ocení především řidiči a budoucí maminky. Pitím tohoto nápoje si díky pozitivním účinkům máty zlepšíte zažívání.