25.8.2006, Simona Polcarová,
článek
Cuketa (Cucurbita pepo) se v české kuchyni poměrně rychle zabydlela nejen díky svěží a lehké chuti, ale také pro svou nízkou energetickou hodnotu. Nejenže se tato jedlá odrůda tykve dá dobře dusit a smažit, z její dužiny si můžeme upéci i velmi dobré buchty – a to ve sladké i slané variantě.